Una abacería gourmet en el corazón de Sevilla

Tapas elegantes, producto auténtico y ambiente moderno en Calle Jimios 5

La Embajada

En el corazón de Sevilla, a un paso de la Catedral, La Embajada de Sevilla nace en el elegante espacio que durante años albergó la cafetería del histórico Hotel Europa. Este rincón, cargado de encanto y luz, se ha reinventado para ofrecer una experiencia que combina tradición y modernidad: por las mañanas, un café sereno y aromas recién molidos; por las tardes y noches, un festín de tapas elegantes y platos para compartir, perfectos para celebrar la vida entre amigos.

Cada ingrediente es elegido con mimo, buscando la excelencia y el sabor auténtico de los productos gourmet. Desde la gilda perfecta hasta la anchoa triple cero, cada bocado es un homenaje al producto bien tratado. Y, fieles a nuestra filosofía, queremos que la calidad deje de ser un lujo reservado a unos pocos

¿Qué puedes encontrar?

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Tapas frías

Gildas, brioches (sardina ahumada con bbq, salmón con alga), ensaladillas, mojama, mejillones en escabeche

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Ensaladas

Burrata con pesto y tomates cherry, bonito del norte con pimientos caramelizados

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Copas

Un gran surtido de las mejores bebidas alcohólicas premiun y también bebidas sin alcohol
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Tostas y montaditos

Anchoa triple cero en pan Crustum, bikinis rellenos, etc

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Platos calientes

Carrillada al vino, lomo a la cazadora

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Bebidas

Vinos de Rioja, Ribera, etc., cava rosé, champán, generosos; Cruzcampo de barril servida perfectamente fría

Experiencia y ambiente
Un rincón diseñado para compartir: luz, color, conversación y buen gusto
En La Embajada de Sevilla, el ambiente está pensado para que cada visita sea una experiencia que se disfrute sin prisas. El interior, moderno y versátil, combina mesas altas ideales para un tapeo dinámico y mesas bajas que invitan a conversaciones más pausadas. Los amplios ventanales dejan entrar la luz de Sevilla durante el día y, al caer la tarde, la iluminación cálida crea un refugio acogedor. Todo se envuelve en una música suave y cuidada, presente para aportar armonía pero lo suficientemente discreta como para dejar que la verdadera protagonista sea la compañía y el sabor de cada plato.
¿Qué opinan nuestros clientes?
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